Гречишный мёд относится к темным сортам меда. Обладает своеобразным ароматом и специфическим вкусом. При кристаллизации превращается в салообразную массу разной зернистости. Содержит больше незаменимых аминокислот, микроэлементов и особенно железа, чем светлые сорта мёда. После употребления гречишного меда свойственно «першение» в горле. Применение: Особо рекомендуется при лечении заболеваний связанных с кроветворением, при авитаминозах, при лечении печени и желчевыводящих путей, лучевом поражении, а так же для лечения и профилактики простудных заболеваний, при гипертонической болезни в сочетании с препаратами, понижающими кровяное давление, и др.