Состав: оленина, жир-сырец животный, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный, перец душистый, лист лавровый. Массовая доля мяса и жира не менее 60%, жира — не более 32%. Пищевая ценность в 100 г продукта: белок не менее 16,0 г, жир - не более 15,0 г, калорийность/энергетическая ценность - не более 199 ккал/833 кДж. Условия хранения: хранить при температуре от 0 до 20 и относительной влажности воздуха 75%. Срок годности – не более 3 лет со дня изготовления. После вскрытия потребительской упаковки консервы хранить в холодильнике не более 24 ч. при температуре от 2 С до 6 С. Масса нетто: 325 г